玄海の料理には、「こだわり」と「手間ひま」が込められています。
その原点にあるのが「水たき」です。伝統の味を守り、そして極めるために
長い研究の歴史がございます。
「水たき」に不可欠の鶏は、全国くまなく探し歩き、最高の相性と自信を
持って言える地鶏に巡り会うことができました。
また、野菜も無農薬の有機野菜を使用するなど、体にやさしい、地球に
やさしい食材選びに努めています。
もっと美味しく、さらに心地好く、お寛ぎいただける場、団欒の店、 皆さまの
「第二の食卓」としてご利用いただけますよう、従業員一同精進して参ります。
落合社長ブログ
「今日も吉日」
ＱＲコード
会社概要 / 採用情報 / プライバシーポリシー / リンク / サイトマップ / ご予約・お問い合わせ
株式会社 玄海 〒160-0022東京都新宿区新宿5-5-1
TEL：03-3352-3101 FAX：03-3352-3104 フリーダイヤル：0120-3101-95
営業時間：11:00〜22:00（年中無休/12.30〜1.4を除く）